|
山东长川软件有限公司 
| 联系人：夏 女士 (业务经理) |
 |
| 电 话：0531-55567777 |
|
| 手 机：15963119528 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
| 供应大兴安岭【瓶颈一：员工和招牌菜大量流失】 |
【瓶颈一：员工和招牌菜大量流失】
作为餐饮企业，以时下局势来看，连锁势在必行。标准化可大大降低运作成本，增强复制能力，保证品牌快速扩张。中央厨房的建立，信息、物流系统的完善，保证公司化运作优势。这无疑需要科学信息管理，技术的大力支持。
前不久去北京四环外的一个农家院吃饭，里面有几个特色菜十分不错；上周再去的时候那家店已经没有上次吃的那几样特色菜了，前前后后不到三个月，员工也少了，装修风格也换了，还发现来吃饭的人不多了，吃饭的人比上次去的时候足足少了一半。如果你的餐厅出现了这样的情况，作为餐厅老板的你要注意了，餐厅可以遇到瓶颈了，要及时做调整，不然餐厅会有大麻烦。
建议：
餐厅经营到一定的时间，会有许多积累和沉淀，久而久之，有些经营方式也就习惯了，时间一长消费者就会觉得这家店也就这样了，没有什么新鲜的；久而久之，餐厅那些老顾客可能就不会再光顾了，因为他们已经吃腻了餐厅的菜。时间风干了餐厅文化，流失了老员工就相当于失去了饭店的活招牌；特色菜和招牌菜没有得到继承，刚开业的时候生意好靠的就是特色菜品，而现在能为饭点带来生意的那部分菜品却已经随着老员工的离开流失了。
餐厅老板还可以立个规矩，只要在餐厅做够5年的老员工，根据功劳大小，都有机会获得餐厅的一小干股；餐厅老板舍得，员工们自然而然的也就愿意追随你，当然，员工也喜欢有晋升的空间，所以，一定要舍得，记住，做生意，有舍才有得。
好食好客餐饮连锁ERP +功能：
集团架构、统一营销
客户管理、会员营销
政令系统、财务集权式的统一财务与核算
基于互联网云服务，将总部、分店和移动互联无缝连接，为中小型餐饮连锁集团提供的一体化解决方案。
1、支持多品牌，多分店的统一菜列管理，支持后期迅速扩张连锁加盟奠定基础（同时支持加盟店地方特色菜列的管理与增加）
2、系统严格的数据分析与管控，做到真正的责任明确，菜列的减免，赠送，打折，退菜，做到有因可循，有据可查！
3、多种营销方案与方法，方便灵活与统一，既可以执行集团统一的集团促销（以便很好的形成效果对比与反馈），也可以针对不同地区，进行差异化营销，牢牢抓住你会员的心，扩大品牌影响力，吸引更多忠实的消费者。
4、促销方案的及时跟踪与反馈，给你营销方案做好实时反馈，做到有的放矢。
5、详细综合的营业报表对比分析，单店数据，多店数据对比分析
好食好 |
|
|
免责声明： 以上所展示的信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，企业录对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益，请来信通知删除。